أرشيف الكاتب: Nora❤️

https://nora15music.wordpress.com

اختلف علماء اللغة في أصل تسمية القهوة بهذا الأسم، ولكن أكد مجمع مؤلف المعاجم العربية أن أصل كلمة القهوة يأتي من كلمة قها (qahā) وتعني هذه الكلمة في اللغة الأثيوبية سد الشهية، وهذا لأن القهوة تسد الشهية تجاه الأكل، وتمنع وتقلل الشعور بالجوع.
وبعض المصادر الأخرى توضح أن كلمة القهوة مشتقة من كلمة قوة (quwwa)، حيث أن الكافيين بها يمد الجسم بالنشاط والحيوية والقوة.
ومصادر أخرى تؤكد أن مصدر كلمة القهوة منطقة كافا (Kaffa) التي تقع في إثيوبيا، ولكن عندما قمت بالبحث بشكل معمق في هذه النقطة لأنها الاقرب للصواب، وجد بعض المصادر الأخرى توضح أن تم تسمية منطقة كافا (Kaffa) بهذا الأسم بعد تسمية القهوة، لذلك سبب تسمية القهوة بهذا الأسم يختلف عليه علماء اللغة ولكن الأقرب للصواب الأن هو كما قال مجمع مؤلف المعاجم العربية بأن مصدرها كلمة قها (qahā).

تاريخ القهوة يعود تاريخ القهوة إلى القرن العاشر وربما لوقت سابق حسب عدد من التقارير والأساطير المتعلقة بأول استخدام لها. ويُعتقد الموطن الأصلي للقهوة (برية غير مدجّنة) كانت من إثيوبيا. وأقدم الأدلة المثبتة على شرب القهوة أو معرفة شجرة البن هي من القرن الخامس عشر في الأديرة الصوفية في اليمن.[1] وبحلول القرن السادس عشر وصلت إلى بقية الشرق الأوسط وجنوب الهند (سورغ) وبلاد فارس وتركيا والقرن الأفريقي وشمال أفريقيا. ثم انتشرت القهوة إلى البلقان، وإيطاليا وبقية أوروبا إلى جنوب شرق آسيا ثم إلى أمريكا

.